PROLOGMEDIA – Mengalami anemia sering kali membuat tubuh terasa lemas, lesu, dan kehilangan stamina. Ketika kadar hemoglobin (sel darah merah) rendah, tubuh tidak mampu mendistribusikan oksigen secara optimal ke seluruh organ — akibatnya aktivitas sehari-hari terasa berat dan energi mudah hilang. Untuk membantu menaikkan kadar darah secara alami, ada sejumlah minuman sehat yang bisa Anda siapkan sendiri di rumah. Berikut beberapa resep minuman penambah darah serta cara membuatnya, cocok bagi siapa saja yang ingin menjaga kadar hemoglobin tetap sehat.
—
Racikan pertama adalah jus jeruk, wortel, dan buah bit. Buah jeruk kaya akan vitamin C, wortel penuh vitamin A dan nutrisi penting lainnya, sedangkan buah bit — meski kurang populer — menyimpan zat besi, kalium, vitamin B6, natrium, dan kolin. Kombinasi ini dapat merangsang produksi sel darah merah dalam tubuh. Cara membuatnya cukup praktis: haluskan satu buah wortel, satu buah bit, dan enam buah jeruk dalam blender, kemudian saring dan minum secara rutin.
Alternatif lain bagi Anda yang menyukai sayuran adalah smoothie bayam. Bayam sudah dikenal sebagai sayuran kaya zat besi, dan ketika dipadukan dengan buah kaya vitamin C seperti jeruk atau nanas, penyerapan zat besi dalam tubuh bisa lebih optimal. Untuk membuatnya, cukup blender daun bayam bersama irisan nanas atau jeruk, dan tambahkan sedikit susu almond agar teksturnya lembut dan rasanya lebih nikmat. Smoothie ini bisa jadi pilihan sehat untuk sarapan atau dikonsumsi sebagai menu tambahan di tengah hari.
—
Kalau Anda ingin sesuatu yang menyegarkan dan berbeda, cobalah meracik minuman dari cincau hijau. Cincau hijau — yang biasanya dikenal sebagai bahan es dan minuman tradisional — ternyata memiliki kandungan zat besi yang lumayan: sekitar 2,3 mg zat besi per 100 gram. Selain itu, cincau juga mengandung flavonoid, polifenol, dan saponin yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Membuatnya sendiri pun cukup sederhana: remas daun cincau segar dalam air matang hingga warnanya berubah hijau, saring, lalu biarkan mengendap. Setelah mengental menyerupai agar-agar, minuman dapat dikonsumsi sebagai alternatif penyegar sekaligus penambah darah.
Bagi penggemar sayuran hijau segar, ada juga jus dari kale, brokoli, dan lemon. Kale dikenal kaya zat besi, magnesium, vitamin A dan C; sementara brokoli dan lemon menambah asupan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi. Selain itu, sayuran hijau seperti ini kaya klorofil yang diyakini mendukung produksi sel darah merah dan oksigen dalam tubuh. Untuk membuatnya, blender satu kuncup kecil brokoli, dua lembar daun kangkung (atau bisa diganti kale jika tersedia), dan perasan satu buah lemon. Konsumsi secara rutin agar manfaatnya terasa maksimal.
Baca Juga:
China Perkuat Pangkalan Militer di Pulau Buatan Dekat Perairan Indonesia
—
Namun, jika Anda ingin sesuatu yang lebih “umum” dan fleksibel, bisa mencoba jus sayuran hijau — dengan bahan seperti peterseli, bayam segar, atau seledri, dicampur dengan sedikit perasan lemon. Jus ini menjadi pilihan cepat dan mudah untuk mendapatkan asupan zat besi dan vitamin C, mendukung pembentukan hemoglobin yang sehat dalam tubuh. Diperkirakan satu gelas (sekitar 240 ml) jus sayuran hijau bisa membantu memenuhi sebagian kebutuhan zat besi harian, terutama jika rutin dikonsumsi.
Bagi Anda yang suka eksplorasi rasa dan sensasi berbeda, ada juga kombinasi menarik seperti smoothie bayam, rasberi, kelapa, dan kacang mete. Dengan satu cangkir daun bayam, dua cangkir rasberi (bisa menggunakan yang beku), dan dua sendok makan selai kacang mete, kemudian diblend dengan susu kacang mete atau susu almond dan sedikit kelapa, Anda akan mendapat minuman kaya zat besi, vitamin, serta lemak sehat dari kacang mete — cocok sebagai pendamping sarapan atau makanan ringan setelah olahraga.
Tak kalah menarik, ada juga jus kombinasi nanas, alpukat, bayam, dan wortel. Nanas dan alpukat menambah asupan vitamin dan mineral, bayam memberikan zat besi, dan wortel menambah vitamin penting lainnya. Untuk meraciknya: siapkan sekitar seperempat buah nanas yang sudah dikupas, tiga buah wortel, tujuh lembar daun bayam, serta beberapa potong daging alpukat; kemudian blender dengan satu cangkir air, tanpa menambahkan gula. Jus ini bisa diminum segera, dan memberikan sensasi segar sekaligus manfaat bagi asupan sel darah merah.
—
Mengonsumsi minuman-minuman sehat seperti ini secara rutin dapat membantu mendongkrak kadar zat besi dalam darah — sekaligus mendukung produksi hemoglobin. Vitamin C yang terdapat dalam buah seperti jeruk, nanas, atau lemon sangat penting karena membantu penyerapan zat besi. Begitu pula sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli, serta buah-buahan atau kacang-kacangan seperti bit, rasberi, atau kacang mete, bisa memberi kontribusi signifikan terhadap kebutuhan zat besi harian.
Baca Juga:
Ricuh di Aksi HUT Lebak: Mahasiswa Desak Perbaikan Jalan Rusak dan Penertiban Tambang Ilegal
Tentu saja, minuman sehat ini hanya bagian dari cara menjaga kesehatan dan kadar darah tetap optimal. Pola makan seimbang, asupan makanan kaya zat besi lainnya (seperti daging, ikan, atau legum), serta gaya hidup sehat — istirahat cukup, olahraga ringan, dan menjaga hidrasi — tetap menjadi kunci utama. Minuman ini bisa dijadikan pelengkap alami agar tubuh lebih mudah menyerap nutrisi penting dan memproduksi sel darah merah.
